В игре NHL 08 вы можете владеть матчем 1 на 1 и раздевать защитника противника с полным контролем. Динамика подстраивается под каждое ваше движение как в нападении, так и в обороне, разведывая ваши тенденции, как тренер, и внося необходимые коррективы, чтобы закрыть ваши денежные игры, заставляя вас корректировать свой стиль игры. С новыми анимациями катания и отзывчивостью у вас есть контроль, чтобы выполнять кроссоверы, чтобы поддерживать скорость или вырезать крутые повороты для немедленного изменения направления.